Rabu, 12 Februari 2014

Tips Bertemu Orang yang Kita Kenal Padahal Ngga


Pernah ga ketemu orang yang (ngakunya) kenal dengan kita tapi kitanya bingung karena rasanya belum pernah bertemu dengan orang itu sama sekali, apalagi kenalan. Tapi di lain pihak, orang itu, sebut saja namanya Bunga, ngotot kalau kenal dan pernah bertemu dengan kita, bingung kan? 

Ga usah bingung apa lagi gundah gulana, kemudian semedi di Batu Gendang, jangaan! Hasil bertanya teman-teman di facebook, ternyata ada banyak solusinya, bersyukur sekali punya temen-temen di Facebook yang kreatif #PelukSatuSatu. Tapi, ini artinya ternyata ada banyak juga yang pernah ngalamin hal yang serupa, haha. 

Langsung aja, Ini dia hasil rangkumannya.

1. Jujur dan Kenalan
Ini jawaban paling banyak, kita diminta jujur. Walaupun jujur itu kadang menyakitkan, tapi dalam kondisi ini, cobalah jujur dari hati yang paling dalam kalau kita tidak kenal dengan dia dan mencoba kenalan lagi, dan biasanya bisa membuat kita lebih akrab, ya siapa tau bisa diprospek jadi downline kita #KemudianMLM
2. Berasa Artis
Di peringkat kedua solusinya, ambil cermin dan bertanya "apakah aku artis?, kok orang-orang pada kenal ama aku", setelah itu loncat-loncat dengan gembira. Sepertinya ini cukup membuat orang yang tadinya (merasa) kenal dengan kita jadi mendadak amnesia.

3. Mendadak Amnesia 
Langsung jawab pake skenario sinetron, "maaf sebulan yg lalu saya kecelakaan dan hilang ingatan.. Eh maaf, kamu ingat ga siapa nama saya?". Ini strateginya bisa jadi dua kemungkinan, selain kita bisa menguji orang tersebut atau bisa jadi kalau ada produser di situ, kita dapat peluang jadi artis, jangan lupa bawa obat tetes mata kemana-mana ya buat properti #halah.

3. Interogasi
Kita ga kenal tapi penasaran, ga ada salahnya kita interogasi, mulai nanya siapa nama lengkapnya, nama ortunya, umur berapa, udah punya anak apa belum, biasa makannya apa, kalau tidur kakinya dicuci apa ngga, pokoknya kita tanyain terus dengan detail ala-ala detektif, alhasil kamu akan pusing dengan banyaknya informasi ga penting.
 
4. Cium
Ada 2 temen yang ngasih saran cium, pokoknya cium, ntah apa yang ada dipikirannya mereka. Kalau ada tipe manusia Audio, Visual, Kinestetik, mungkin mereka termasuk kedalam manusia yang golongan Lipsnestik, bisa tau orang dengan c*umannya, aih..

5. Menjauh
Ini mungkin solusi paling aman, kalau kita ngga tau, mending menjauh, karena sudah banyak kejadian, orang pura-pura kenal eh ternyata nawarin produk investasi yang luas biasa dalam waktu singkat, belum tau dia kita udah banyak invest #loh? :D

6. Bacok
Ini jawaban paling ekstreme, ternyata temen facebookku ada juga yang psycho, ngeri kali wak!

Gimana, menarik kan? jadi kalau kasus ini terjadi di kamu bisa praktekan salah satu dari saran di atas, atau kamu punya solusi lain lagi?

Senin, 10 Februari 2014

Selamat Jalan Bapak Pembangunan Banda Aceh

Innalillah wa innaillaihi radziun...Telah berpulang ke Rahmatullah, Bapak Pembangunan Banda Aceh, Pak Mawardy Nurdin.

Hampir semua status di facebook bertemakan yang sama, ini membuktikan kiprah beliau selama di dunia sangat baik, dan orang baik harus diapresiasi.

Sekilas tentang Pak Mawardy Nurdin

Ir. Mawardy Nurdin, M.Eng, Sc, lahir di Sigli, 30 Mei 1954, ia menjabat sebagai Walikota Banda Aceh sejak tahun 2007, namun saat itu dia dipercaya sebagai pejabat sementara. 

Pada Pilkada 2012 lalu ia kembali terpilih sebagai walikota Banda Aceh bersama wakilnya Illiza Sa’aduddin Djamal. Mawardy juga sempat menjabat sebagai Pj Walikota Banda Aceh selama 2005-2006 pasca tsunami.

Di bawah kepemimpinannya, Kota Banda Aceh telah meraih tiga kali piala Adipura 2009, 2010, 2012, dan dipilih oleh PBB sebagai ‘model city’ untuk disaster risk reduction.

Pria jebolan jurusan teknik itu juga sedang menjabat sebagai Ketua Dewan Pengurus Daerah Partai Demokrat Aceh. Ia adalah salah satu contoh pemimpin yang sangat menjunjung tinggi nilai kedisiplinan, dikenal orang sangat tepat waktu dan disayangi sekaligus disegani oleh kolega maupun staffnya karena karakter dan prestasi kerjanya. Mawardy juga pernah menerima penghargaan “Inspirational Alumni Award” dari Australian Alumni Award.

Seorang teknokrat lulusan Institut Teknologi Bandung tahun 1978 itu juga pernah menjabat sebagai Kepala Bapedalda Aceh pada tahun 2001 hingga 2003, kemudian dipindahkan menjadi Kepala Dinas Perkotaan dan Permukiman NAD dari tahun 2003-sampai 2005.
(Sumber : http://www.ajnn.net/2014/02/mengenal-sosok-mawardi-nurdin)

Memang aku tidak begitu dekat dengan beliau tapi kiprahnya untuk membangun Kota Banda Aceh patut diacungi jempol. Aku pernah diminta untuk membantu team Program Visit Banda Aceh Year 2011 (VBAY 2011). Ya walaupun aku bukan warga Kota Banda Aceh, tapi ketika muncul visi yang jelas, buatku cukup untuk membantu, dan beliau tidak mempermasalahkan itu, selama Banda Aceh bisa lebih baik. 

Walaupun selama program berjalan, tapi aku sering mendengar berita tentang beliau, beliau akan "Beungeh" aka marah kalau yang dikerjakan tidak sesuai dengan keinginan beliau, alhasil aku pernah berkali-kali merevisi desain untuk VBAY 2011, cukup menguras energi sih, tapi hasilnya aku jadi banyak belajar, dan team Dinas Pariwisata Banda Aceh pun berusaha memberikan yang terbaik.

Semangatmu jadi semangat buat kami di saat kami sedang kehilangan kepercayaan terhadap pemimpin dan sistem yang kacau. Beliau memunculkan lagi semangat untuk membangun negeri

Ada banyak program yang dibuat beliau dan memang cukup membuat semangat baru, ya walaupun tidak sedikit juga yang menolak. Salah satunya Pembangunan Balaikota Banda Aceh yang cukup fenomenal. Langkah-langkah beliau menempatkan anak-anak muda yang memiliki semangat berkarya di dinas-dinas yang jadi program prioritas sangat cerdas, sehingga banyak lagi bermunculan program baru seperti penataan Tamansari, Penataan Kawasan Ulee Lheue, Program Art and Culture Festival di Pinto Khop, Pawai Budaya dan Putroe Bungong, Banda Aceh Expo, Pemberdayaan Agam Inong Duta Wisata, Food and Coffee Festival, Festival Peunayong dan masih banyak lagi, ini membuktikan beliau termasuk orang yang visioner.

Di masa pemerintahan beliau juga Banda Aceh mendapatkan kembali Piala Adipura dan Banda Aceh termasuk ke dalam 3 besar kota dengan penataan kota terbaik di Indonesia, betapa bangganya.
Balaikota Banda Aceh, kami menyebutnya Markas Power Ranger :D
Balaikota Banda Aceh salah satu karya beliau, kami menyebutnya Markas Power Rangers karena bentuknya yang Futuristik, sebenarnya ini adalah aplikasi dari Boat di atas rumah, sebagai pengingat peristiwa Tsunami yang terjadi 2004, kreatif ya. Di tempat ini banyak kemudahan untuk anak-anak muda Banda Aceh untuk membuat acara kepemudaan.

Terakhir ketemu dengan beliau, ketika beliau mampir di stan Mister Piyoh di Banda Aceh Food and Coffee Festival.
Kunjungan Pak Mawardi Nurdin ke Stan Mister Piyoh
Ada banyak masukkan untuk desain-desain Mister Piyoh
Setelah itu beliau dikabarkan mengalami sakit yang membuat beliau jarang muncul di muka umum, tapi semangat beliau untuk Banda Aceh masih terus berjalan. Selamat jalan Pak Mawardi Nurdin, walaupun belum selesai tugasmu, kami akan siap melanjutkannya pak.

Allahhumma firlahu warhamhu waafihi wafuanhu...

Minggu, 09 Februari 2014

Ngobrolin Hospitalitypreneur bareng YouthEmpowering di #YEP!Voice



Malam Minggu lalu aku diminta untuk mengisi salah satu acara anak muda dengan nama #YEP!Voice. #YEP!Voice adalah salah satu program yang dibuat oleh YEP! Salah satu organisasi anak muda Indonesia yang ada di Jakarta. #YEP!Voice ini mengundang anak-anak muda yang berkontribusi secara positif dengan kreatif untuk lingkungannya. 

#YEP!Voice dilakukan secara online dengan menggunakan media twitter, jadi tidak perlu bertemu muka dan jarak tidak jadi masalah, mau yang tinggal di Sabang atau di Merauke pun bisa gabung, sangat kreatif!

Ngomongin tentang YEP! atau Youth Empowering adalah organisasi kepemudaan Indonesia yang memiliki target pemberdayaan pemuda Indonesia ke hal-hal yang positif. Ada banyak program yang telah mereka buat bisa dilihat di http://youthempowering.org.

Ya buat yang tidak mengikuti YEP!Voice malam minggu lalu, ini dia rekamannya, semoga bermanfaat. (Sssstt, ini aku jawabnya singkat-singkat bukan karena ingin terkesan cool, tapi ternyata bercerita di twitter dengan 140 karakter, butuh kreativitas yang tinggi, fiuuh! haha).

Selamat malam ka @Hijrahheiji :) sudah siap untuk ber- YEP! Voice dengan YEP!ers?
Selamat malam juga, Siap! Dengan senang hati 

Wah semangat ka @Hijrahheiji semoga juga memberikan semangat pada YEP!ers ya :) halo ka Hijrah, apa aja kesibukannya skrg? #YEPvoice
Alhamdulillah Haba Great! sekarang sibuk ngembangin usaha @PiyohDesign dan @MisterPiyoh juga beberapa kegiatan berhubungan dengan wirausaha

Wahh inspiratif dgn berbagai kegiatan wirausaha. Sbg foundernya @PiyohDesign ,gmn sih sejarahnya tercetusny ka @Hijrahheiji ? #YEPvoice

@PiyohDesign muncul berawal dari mimpi merubah Kota Halaman sendiri. Sabang punya potensi yang luar biasa, saatnya kita berbagi, “Berbagi Sabang di mana Aja”, Saya punya Hobi desain jadi salah satu media untuk melakukan PERUBAHAN. Seneng juga melihat orang lain senang dengan produk yang kita buat, jadi motivasi terus buat berkembang. Alhamdulillah progresnya positif akhirnya mengembangkan sayap ke Banda Aceh dengan nama @MisterPiyoh “Berbagi Aceh di mana aja”

Inspiratif ya YEP!ers, ka @Hijrahheiji bertujuan berwirausaha untuk mengembangkan dan mengenalkan kotanya agar bs lbh dikenal #YEPvoice. Sesuai dgn topik kita hari ini, menurut ka @Hijrahheiji apa sih 'Hospitalitypreneur' itu? #YEPvoice
Hospitalitypreneur istilah yang saya buat sendiri buat orang-orang yang usahanya mendukung perkembangan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Jadi mendukung pariwisata selain dengan tingkah laku, kita juga bisa mendukung dengan desain dan juga produk.Bisa jadi Travel, Penginapan, Rumah Makan, Spa dan refleksi, Pusat Oleh-oleh dan masih banyak lagi

Berarti kita menggangkat semua kelebihan dikota yg ingin kita angkat. Bagaimana tahap-tahap awal ka @Hijrahheiji berhospitalitypreneur!

Tentunya ber-hospitalitypreneur bukan hal yg dilakukan scr mudah dan dlm waktu singkat. Gmn ka @Hijrahheiji mengatasi hambatan2? #YEPvoice
Mengatasi hambatan berbisnis yaitu dengan Belajar, Belajar dan Belajar, karena hambatan biasanya muncul juga dengan penyelesaiannya, hanya kita perlu menemukannya dengan belajar

Saat ini @PiyohDesign adlh salah satu tourist icon Sabang. Gmn tahap-tahap hingga bisa menjadi tourist icon, ka @Hijrahheiji ? #YEPvoice
Berkarya, terus berkarya, jika kita bermanfaat buat orang lain, jadi Icon itu bonus dari semuanya, Jadi KOMPOR tapi juga harus jadi PELOPOR

Pertanyaan terakhir nih, saran-saran ka @Hijrahheiji untuk YEP!ers agar berani melakukan 'Hospitalitypreneur' ? #YEPvoice
Indonesia punya potensi wisata yang luar biasa, tinggal bagaimana kita turun tangan mengelolanya/memanfaatkannya. kita bisa berkontribusi karya untuk daerah, income juga dapat, dan ada kebahagiaan tersendiri saat kita bermanfaat untuk orang lain. Mulai dari hal yang kecil yang kita bisa, ada buku yang saya rekomendasi, Buku Tourism Marketing 3.0 karya Pak Hermawan Kertajaya.

Terima kasih ka @Hijrahheiji untuk berbagi ilmu dan menyempatkan waktu kpd YEP!ers :) Sukses bisnis @PiyohDesign & ttp inspiratif #YEPvoice
Sama-sama, semoga bermanfaat ya, mau sharing kapan aja siap... Semangat berkarya anak muda Indonesia \(^_^)/

Bagaimana YEP!ers ? Topik hari ini sgt insipiratif yaa. Yuk! Gali potensi diri kalian dan kenali tempat tinggal kalian. #YEPvoice

Siapa tahu kalian sebenarnya memiliki potensi ber-Hospitalitypreneur seperti yang dilakukan ka @Hijrahheiji . Selamat malam, YEP!ers :) semoga YEP! Voice malam ini bermanfaat dan menginspiratif malam minggu kalian. Selamat berakhir pekan, YEP!ers

Jumat, 07 Februari 2014

Menarik Perhatian dengan Keude Kopi Pitch





Ada banyak ilmu yang diajarin ketika bootcamp Wirausaha Muda Mandiri 2013. Salah satunya kami diajarin teknik Pitching. Pitching sendiri adalah istilah yang digunakan untuk menjelaskan ide-ide kita, ke siapapun, mulai dari teman, keluarga, partner, sampai investor. Pitching dilakukan untuk membuat orang lain tertarik dengan kita. Yang penting adalah tertarik dulu, karena ini menjadi kunci awal dari pitching. Karena kalau orang sudah tertarik dengan kita, selanjutnya, terserah kita, haha #MunculTanduk

Untuk teknik pitching, yang dibagi berdasarkan durasinya ada 3 macam, yaitu :
  • Elevator pitch: 1 menit
  • Competitive pitch: 7-8 menit
  • Investor pitch: 20 menit
Dari ketiga teknik pitching itu yang paling sering kulakukan Elevator pitch dan competitive pitch, karena kita ga bakal tau akan ketemu dengan siapa saja setiap harinya, bisa jadi orang yang kita temui tanpa sengaja adalah orang penting. Elevator Pitch di Aceh agak kurang cocok sih, karena Aceh ga banyak Elevator adanya Keude (Warung) Kopi jadi kita ubah saja jadi Keude Kopi Pitch, haha. #NgopiLagi

Inti dari Keude Kopi pitch adalah, buat secara singkat dan simpel. Tantangan memang, jadi kita dalam waktu 1 menit ditantang untuk menggunakan waktu dengan efektif, untuk membuat orang lain untuk mengerti dan tertarik dengan apa yang kita jelaskan, sehingga nantinya kita bisa tetap menjaga hubungan, syukur-syukur bisa jadi pelanggan atau investor untuk usaha kita. Eh, tapi Pitching ini ga Cuma buat usaha aja, jadi apapun profesi kita, apapun keperluan kita bisa dipermudah dengan pitching, memperkenalkan diri, mau nyari pekerjaan, mencari jodoh dan lain-lain.

Nah untuk membuat satu kalimat pitching yang baik, ada beberapa unsur, yang terpenting jelas apa yang kita lakukan, untuk siapa, mengapa dan bagaimana kita melakukannya.


Our company (name) is developing (what) to help (who) to solve (why) with secret sauce (how)

Buat contoh :

Halo, perkenalkan nama saya Hijrah Saputra, biasa dipanggil Hijrah atau Heiji, sedang membangun Piyoh Design, Hospitality Design, bergerak di bidang Pariwisata dan ekonomi kreatif, membantu di bidang promosi dan pemasaran dengan desain yang unik dan menarik.

pernah ya gara-gara Keude Kopi Pitch ini, aku dapat tawaran kerja menarik di salah satu resort terbaik di Malaysia langsung dari ownernya, ga gemeteran dengernya? haha. Tapi berhubung masih punya mimpi besarin Piyoh, jadinya ditolak. (Setelah itu nyesal). Dan ada banyak tawaran-tawaran kerjasama lainnya.
Dengan YB Elizabeth Wong "Exco for Tourism, Environment & Consumer Affair" Selangor - Malaysia
Asyik kan? Kalau kamu diminta untuk elevator pitch, kira-kira apa yang akan kamu lakukan?

Selasa, 04 Februari 2014

Trip Kuliner bareng Pak William Wongso di Banda Aceh

Suatu kebahagiaan tersendiri diminta oleh Pak William Wongso, legendaris ahli kuliner di Indonesia. Beliau memintaku untuk jadi pemandu kuliner di Banda Aceh dan sekitarnya, kesempatan yang luar biasa.

Siapa yang tidak kenal dengan Pak William Wiriatmaja Wongso atau yang dikenal dengan William Wongsi, Pemandu acara “Cooking Adventure with William Wongso” di Metro TV, owner beberapa rumah makan terkenal di Jakarta, beliau juga penasehat kuliner maskapai Garuda Indonesia.
 
Aku berkenalan dengan Pak William Wongso di komunitas Aku Cinta Masakan Indonesia (ACMI), beliau sebagai salah satu pendiri bersama dengan Mbak Santhi Serad. ACMI sendiri komunitas yang mempunyai visi Melestarikan, mengembangkan, mendokumentasikan serta menyebarluaskan kekayaan budaya kuliner tradisional Indonesia. Aku di situ sebagai Pemandu Kuliner, lumayan keren ya, haha, #Jampokkali, tapi gapapa ini juga salah satu usaha untuk memperkenalkan potensi masakan daerah yang kita punya ke mana aja. Buat yang mau gabung bisa lihat caranya di Website Aku Cinta Masakan Indonesia atau follow twitternya di @AcmiID. Pak Will, begitu panggilanku buat beliau, juga salah satu juri Bidang Boga di Wirausaha Muda Mandiri (WMM) 2013. 
Pertemuan Pertama dengan Pak William Wongso di Penjurian WMM 2013
Beberapa kali konsultasi tempat, akhirnya kami bertemu di tempat yang kurekomendasikan pertama, Rumoh Aceh. Rumoh Aceh sendiri salah satu tempat ngopi asyik di Banda Aceh, selain bisa melihat bentuk Rumah tradisional Aceh, kita bisa menikmati kopi terbaik Aceh di sana, dan masakan khas Aceh yang lezat. 
Rumoh Aceh Kopi
Kukira Pak Will datang bersama team untuk liputan, tapi ternyata pas ketemu di rumoh Aceh, ada kurang lebih 40 orang yang datang, WOW! tenyata kedatangan beliau kali ini bersama rekan bisnisnya, ada dr. Fredy Setyawan dan keluarganya, Pak Edwin,abangnya Pak Fredy, drg. Tantri, istrinya dan Jonatan (Yoyo) anaknya Pak Fredy. dr Fredy ini onwer Natasha Skin Care. Kedatangan mereka ternyata untuk grand openning Natasha Skin Care yang ada di Banda Aceh. Sempat kaget juga kalau Natasha Skin Care mau buka di Aceh, ngobrol dengan Pak Fredy ternyata banyak pelanggan yang berasal dari Aceh dan beliau beserta teamnya juga ingin menunjukkan kepada rekan-rekan beliau di jawa bahwa Aceh aman untuk investasi, luar biasa. Walaupun baru kenal, ternyata keluarga Pak Fredy ini sangat ramah, sikap yang perlu dicontoh untuk menjadi pengusaha besar.

Keasyikan ngobrol tentang Aceh dan kuliner yang ada di Rumoh Aceh, tak terasa udah pukul setengah 11 malam, akhirnya perjalanan kami lanjutkan esok harinya.

Keesokan harinya Kuliner Trip di Banda Aceh dimulai...

Mulai hunting Nasi Gurih, Dendeng Aceh, Sate Matang, Bu Si Itek, Ayam Tangkap dan lain-lain. Jujur aja, baru kali ini kulihat keluarga yang fanatik dengan masakan dan badan mereka tetap slim, luar biasa, jadi dalam sehari ada makan hingga 6 kali, mereka benar-benar mengeksplor kuliner yang ada di Banda Aceh dan sekitarnya, makan di sini, ngopi sebentar di sana, makan lagi, ngopi lagi, makan lagi, beuh... kadang aku sampai mau melambaikan tangan ke kamera karena sudah ga sanggup lagi untuk makan, haha.

Kelebihan kuliner trip kali ini, sekalian memperkenalkan masakan Aceh ke mereka, aku juga bisa belajar hal yang lain dari masakan itu, karena Pak Will selalu bercerita, masakan ini enak, tapi kalau dibuat ini bakal seperti ini, terus beliau menceritakan detail bahan-bahan yang bisa diolah untuk masakan itu, jadi aku bener-bener belajar mengenal masakan langsung dari ahlinya, dan yang tidak ketinggalan, ternyata masing-masing aktif di instagram, jadi sambil nyobain, terus posting, cerita lagi, walau kadang pas aku menjelaskan terkesan dicuekin, haha.
Walau terkesan dicuekin, tapi selesai aku cerita, bakal dapat banyak lagi informasi dari beliau, plus foto yang WOW di instagram beliau
Ngopi di Solong, dan berkesempatan langsung ketemu ownernya untuk nanya KOPI 26 :D
Tak lupa juga mampir di outlet Mister Piyoh di Ulee Kareng.
Pak William, Papa Piyoh, Pak Edwin, Jonatan dan drg. Tantri Onni Bianti, istri dari dr. Fredy
Hari kedua selesai dengan kenyang yang tak terkira.


Hari terakhir hunting kuliner lagi, dan karena Yoyo pengen banget seafood. Yoyo ini walaupun masih kuliah sudah punya usaha restauran di Jogja. Jadi taste buat makanan pun bagus, akhirnya hunting kepiting ini sampe dapat, ada yang tau dimana ini?
Masakan Aceh emang luar biasa


Trip diitutup dengan ini, Kepiting Goreng Kari yang besarnya tak terkira

Trip kali ini jadi pengalaman luar biasa buatku, selain bisa belajar kuliner langsung dengan ahlinya, dan aku bisa banyak belajar bisnis dari Pak Fredy, Bu Tantri dan Pak Edwin, alhamdulillah.

Dan berita baiknya mereka akan promosi Aceh di luar dan akan kembali lagi untuk mencoba masakan yang lain.

Sebelum pulang, dapat Angpao dari Pak Will, ini jadi angpao pertama yang kudapat seumur hidup, alhamdulillah, terimakasih Pak William Wongso, ditunggu kedatangannya lagi di Aceh.
Angpaonya jadi buku, bisa jadi kenang-kenangan yang menarik dan bisa dishare lagi ilmunya untuk orang lain
Buat yang penasaran dengan kuliner-kuliner lain yang dicobain Pak William Wongso, bisa follow Instragram beliau. :)